Клубный час «Как хлеб на стол пришел?»
Блок: «Пекарня»
Предварительная работа:
|
Мероприятия проводит ответственный |
Мероприятия проводят воспитатели |
|
Рефлексивный круг «Откуда хлеб пришел?»
Посев пшеницы и наблюдение за всходом
Рассматривание колосков
Замешивание теста Беседы с детьми : Беседа «Хлеб всему голова», «Чем полезен хлеб?», «Почему хлеб стал называться хлебом?» ,«История возникновения хлеба», «Какой был хлеб на Руси?», «Культура поведения за столом», «О тех кто растит хлеб» Дидактические игры: «Какой хлеб?», «Что сначала, что потом?», «Что из чего?», «Узнай на вкус», «Кто больше назовет», «От зернышка до булочки» . Сюжетная игра: «Семья – встреча гостей», «Хлебный магазин» Слушание: песен «Колосок» Рассматривание картины И.Шишкина «Рожь», Рассматривание серии сюжетных картин «Как выращивали хлеб наши предки», Рассматривание фотографий «Хлеб и хлебобулочные изделия» Чтение: .Рассказывание р.н.с «Петушок и бобовое зернышко», чтение и обсуждение: Б. Вовк. «Мякиш», украинская народная сказка «Колосок», русская народная сказка «Колобок», чтение и обсуждение: М. Пришвин «Лисичкин хлеб» , чтение и обсуждение: Шорыгина «Какой хлеб лучше?», Г. Х. Андерсен «О девочке, которая наступила на хлеб» Чтение и обсуждение стихотворения: «Зернышко пшеницы» В. Орлов»,: «Хлебушек душистый» С. Погореловский» Чтение и заучивание пословиц, поговорок потешек, считалок, стихотворений о хлебе и хлебобулочных изделиях Лепка из теста «Бублики, баранки, сушки» Рисование «Машина везёт хлеб в детский сад», «Колосок» Аппликация «Колосок» (из салфеток) Презентация «Как хлеб на стол пришёл пришел?» Оформление проекта «Как хлеб на стол пришел?» |
Посев пшеницы
Замешивание теста |
Цель: Воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившим его; Расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека; Познакомить детей с процессом выращивания хлеба; Дать представление о том, как хлеб пришел к нам на стол; обратить внимание на содержание труда людей, на их слаженность и взаимопомощь в работе. -Закрепить знания детей о том, что хлеб - это один из самых главных продуктов питания в России.
Средства и оборудование: фартуки и колпачки для каждого ребенка, готовое тесто, начинка, дощечки, оформление группы в виде пекарни
Содержание:
Пронаблюдать о правилах соблюдения к-г навыков перед началом работы, умение здороваться с поварами, вежливо просить о помощи запечь хлеб.
Предложить детям выпечь из готового теста хлебобулочные изделия по желанию.
Предполагаемые результаты: самостоятельность в работе, использование ранее полученных знаний, общение между детьми в процессе создания выпечки.